ニュース

農家の脳を耕す農業講演家の山下弘幸です。農業歴３７年、 稼げる農家を全国に。 農業、農村の課題と対策を分かりやすく解説しています。 今回のテーマは 若手農家に『お金の話』を教えなきゃいけない理由 先日は山形県で農業ビジネス講座 を行ってきました。   テーマは事業経営と財務諸表。   正直に言うと、内容だけ聞けばかなり堅苦しいテーマです。   ですが今回は、 「どうやったら“意識の高い農家”が、楽しく、前向きに学べるか」 そこに全力を注ぎました。   今回、改めて感じたことがあります。   農業者の課題の多くは、 実は お金の問題で解決できる ものがほとんどです。   ・事業を拡張したい ・人を雇いたい ・設備投資をしたい   どれも結局は「お金」の話。   だからこそ...

今回のテーマは「勝者は誰だ！新・農業ゲームのルール解説」 昨日今日と、中小企業大学で「農業ビジネス講座」を２日間。 全１２講座をすべて担当させていただきました その講義内容が非常に勝ったので、メルマガ読者の皆様にも共有したいと思います。 ■ １．国が「食」に本気になっている理由   今、国は食料確保＝食料安全保障を最重要テーマとして捉えています。   その背景には大きく３つあります。 地政学リスク（紛争・国際情勢） 異常気象・災害による生産不安 食料輸入依存という構造のリスク この３点が絡み合って、「日本が食を自分たちで確保しないといけない」という 強い危機感があるからです。 正しくは、農業・食品産業への注目度はこれまで上に向いているのです。   ■ ２． 農業ビジネスの全体像 ― ３つの基礎軸 山下の講座では、農業ビジネスを次の３つの軸から整理しています。 食品化（保存性・価値化） ストック（倉庫・在庫管理） 国内流通＋輸出という販売経路の拡張   農業を「作る仕事」だけでなく、 商品化 →...

今回のテーマは「農家は農家だけを見ていると、目が曇る。」 農業は目的ではない。自己実現の“手段”である理由   農業をしていると、どうしても視界が「農家」という同じ世界の中で閉じてしまいがちです。 同じ人と、同じ価値観の中で、同じ毎日が回っていく。 気がつけば、「この世界がすべて」と思い込んでしまうのです。   しかし現実には、社会はもっと広く、複雑で、多様です。 学校の先生も、お医者さんも、大工さんも、みなそれぞれ自分の世界の中で生きています。 だからこそ、どの業界でも同じ悩みが生まれる。“外が見えなくなる”という現象です。   そして、この“外が見えなくなる状態”こそが、イノベーションの最大の敵です。   イノベーションは、外から来る   歴史を見ても、組織を変えてきたのはいつも「よそ者・若者・馬鹿者」。 既存のルールに染まりきってない人、常識に縛られない人、少し変わっている人。 そして、まだその業界にどっぷり浸かっていない人たち。   私自身の役割は、まさにその“外”と“内”をつなぐ橋渡しだと思っています。 農業の現場を知りつつ、外の世界から流れてくる風も知っている。 だからこそ、内向きに閉じてしまった視線を「外向きにしよう」と伝えてきました。   本当の自分の価値観に気づくこと   先日講師として呼んでいただいた農業経済同友会セミナーでは ご参加いただいた農家の方に「人生の棚卸し」をしていただきました。 これは、本当の自分を取り戻す作業です。   多くの農家は、こう自分に言い聞かせてきたはずです。...

農家の脳を耕す農業講演家の山下弘幸です。 農家を全国に。 農業、農村の課題と対策をわかりやすく解説しています。 選択のテーマ：男のロマンは女の不安 農業をやる男性は本当に真面目で頑張り屋が多い。畑に出て汗をかき、肥料のこと、資材のこと、新しい技術のこと……とにかく「農業が好きで一生懸命」な人ばかりです。 ところで——その一生懸命さが、そのまま奥さんの「不安」に変わってしまうケースが意外と多いです。 ■皆さんは不安になるのか？ ①現場が「見えない」 最近は女性が袋詰めや出荷作業を担当することも多く、畑で起きている細かい状況までは把握できません。 ただ、その努力が「正しいのかどうか」判断できない。 ここが不安の種になります。 ②高い資材を買う姿を横で見るから 勉強会に参加した直後、やったら高い肥料や高価な葉面散布剤を買ってきました。 農業男子としては「よし、投資だ！」とワクワクしている。 「ねえ、本当にそれ必要なの？」 ——これ、全国の農家の家庭で起きています（笑） ■でズレる「お金の夫婦感覚」 農家の多くは家族経営。そして財布の決定権は夫が入っていることが多い。 奥さんは「うちはどれくらい売れて、どれくらいお金がかかっているのか」全体像を知らない日々が過ぎてしまう。 さらに家計や子育ては奥さんが担当し、「必要な分だけもらう」というスタイルの家庭も多い。 ■ 山下家でも同じだった話 私自身も、昔は農業のことを妻に一切相談しませんでした。理由は簡単で、 言っても反対される 面倒だから ボンボン育ちで、反対されることに慣れていない 今思えば、完全に独裁型経営者の思考でした（笑） ■男側の「あるある」問題 当時の私は本気でこう思っていました。 「俺が畑で一番汗かいても頑張ってるんだ！だから細かいこと言われる筋合いない！」...

今回のテーマは「良い出会いを引き寄せる方法」   最近ふと振り返ることがあります。 「なぜ、自分のまわりには“後にトップになる人”が多かったのか？」と。   20代の頃は、まだ社会のことなんてよく分かっていない時期でした。 フラフラして、親の農業を手伝ったり、飲み屋でバイトしたり。 当時、1店舗しかなかったその飲食店は、いまや熊本で数店舗展開し、 コロナ禍でもつぶれず、地域ナンバーワンの人気店になっています。   その後働いていたリサイクル会社やイベント会社も、 当時は小さな組織でしたが、いまでは地元のトップ企業に成長しました。   農業に本腰を入れ始めてから出会った先輩農家は、 “日本でも指折り”と言われるほどの人気生産者になっています。   将来の夢を語り合っていた、2つ上の先輩。 「いつか大物になる」と本気で言っていたその方は、 本当に国会議員になりました。   そして37歳のときにコラボした農業ベンチャー企業。 当時は風が吹いたら飛ばされそうな弱小企業でしたが、 今では業界ナンバーワンの存在です。   なぜだろう？ どうしてこんなに“伸びる人たち”と出会うことができたのか。   ■ なぜ「良い出会い」を引き寄せてきたのか？  ...

農家の脳を耕す農業講演家の山下弘幸です。農業歴36年、 稼げる農家を全国に。 農業、農村の課題と対策を分かりやすく解説しています。 今回のテーマは「人手不足の正体と、その解決法」 今、あらゆる業界で「人手不足」が問題になっています。 今日の新聞でも、飲食店が人手不足により閉店したという記事が出ていました。 もちろん農業も例外ではありません。しかし、この“人手不足”という言葉は、ひとつの現象に見えて、その内実はまったく違う２つの不足が混在しています。   ひとつは、単純に“現場で動いてくれる人が足りない”という不足。 もうひとつは、“判断し、現場を回せる人が足りない”という不足です。   この２種類が混ざって議論されているため、問題は複雑化し、対策が的外れになりやすいのです。   ■あなたはどっち？農業で起きている「2つの人手不足」   農家の現場では、まず「ワーカー不足」があります。 草取り、収穫、選別、運搬といった作業を担う人がいない。   同時に、「任せられる人が育たない」という悩みも深刻です。 判断できる人がいない。自分の代わりに現場を回せる人がいない。 その結果、経営者はいつまでも現場に張り付き、離れられなくなる。   実際、私自身も家業の農業をやっていた頃、 一番つらかったのは「現場を離れられない働き方」でした。 天候の急変やトラブルに備えるため、誰かが必ず畑に残らなければならない。 休める日でも心が休まらない—そんな生活を一生つづけなければいけないのか。 正直なところこういう農業が好きになれませんでした。   もしかしたら今の担い手不足や後継者不足は、まさにこの “離れられない働き方”...